クッキーママのチャンネル

マラソンの消費カロリーではありません！

①1600ｃｃの熱湯にある物を入れて混ぜます。
糊状になったら３０分ほど放置します。





②200ｃｃのぬるま湯に溶かした物を先程の中に入れて混ぜます。
最初はキョロキョロしていますが次第に固まってきます。
元の糊状になるまで混ぜます。





③元の糊状になるまで混ぜます。





④それを容器に移し３０分ほど放置します。





⑤固まりました。
手際が悪くて市販品のように滑らかではありません（＾＾；）
これが２キロです！





⑥たっぷりのお湯で灰汁抜きのため３０分煮ます。



さてこれは何でしょう～（笑）



コンニャクでした～
２キロで100キロカロリーはコンニャクのカロリーです。

私は子供の頃からコンニャクが大好き！
病気で何も食べられない時、母が薄く切ったコンニャクのお刺身を
口に運んでくれました。
そのひんやりしたコンニャクの美味しさ、それがきっかけで食欲が戻りました。

久しぶりでコンニャクを作ってみました。
まだ懐かしい思い出が・・・

息子達が小学生の時、学校で親子で料理を作って食べる事になり
豚汁に決まりました。
材料を買いに行くのは親だったので必要な物を書き出しました。
私はコンニャクと牛蒡がないと豚汁は作りません。

なのでコンニャクと書くとある方が「うちの子はコンニャク食べません」と仰いました。
その時、丁度我家には手作りコンニャクがあり、闘争心がメラメラ湧いてきて？
「絶対食べられるコンニャク私持ってくる」と宣言！

当日、見かけは悪いので不審がられながら作った豚汁でしたが
そのお子さんに「おばさんが作ったコンニャクだから美味しいよ～」と
脅かしでなく（笑）優しく言うと嫌そうにしながら口に入れて「美味しい～！」。
笑顔で言ってくれました。
絶対、お世辞でないと信じています。（笑）

私は苦手と言われると燃えるのです。
夫の同僚の方で「○○はどんなに細かく切っても解かる」と聞いて燃えました。

ご馳走したとき○○がたくさん入っていましたが、全く気付かれづお代わりされました。
失礼なので黙ったままで私が内心喜んでいるだけです。

他人には意地悪なのに私も駄目な物が幾つかあります。

私はウナギは全く駄目です！
細かく切っても解かります！

そんな私の発言に燃える方いませんか～（笑）

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