クッキーママのチャンネル

美味しいワカメが送られてきました。

友人のお嬢さんのお姑さんの故郷、日和佐・・・？
かなり間違っているかも「Sちゃんごめんね！」　（笑）

二年ほど前にも戴き美味しくてお裾分けした人たちも
今までのワカメと全く違うと喜ばれた。

そのワカメが先日、風邪で寝込んでいる時届きました。

昨日、元気になったので箱から出してご近所などにお裾分け。

みな覚えていて「あの美味しいワカメ～」と、喜ばれた。



今夜はワカメたっぷりサラダ！


ワカメをたくさんのせるとただ真っ黒に写るので写真用には少量に・・・

スライスした新玉葱に戻して熱湯にくぐらせ冷やしたワカメを玉葱が
隠れるくらいたっぷりのせ、鰹節もたっぷりかけて、ポン酢で・・・

大きめのお丼一杯軽く食べられる私です（笑）

シャキシャキした歯ざわりが最高～

夫も量が多くて満足そう～

白髪が増え、本数は減ってきた夫の髪の毛にも効果ありかな？（笑）


失敗の多い私、今回もまた恥かしい失敗が・・・

ワカメが送られて来た時、箱を開けると大きい袋が・・・

開けてみると山菜が・・・

見た瞬間ウドの新芽がたくさん入っている！

私はウドは葉っぱや芽の部分の天麩羅が大好き。

Sちゃん知っていたんだと思い嬉しかったが、天麩羅は１年以上していないので
休みの妹に「S ちゃんからウドの芽が送られてきたから天麩羅にして」と、メール。

そこへお向かいの奥さんが・・・

彼女に「ウドの芽の天麩羅しない？」と、見せると
「本気で言ってるの？これってタラの芽でしょう～」

今度私が「本当？」

こんなにたくさんのタラの芽がとれるなんてすごいと驚いていた。

スーパーのお惣菜コーナーで天麩羅になったのしか見たことがないから
仕方がないと思ったけれど・・・

その後、妹も来て「ウドだと思うなんて信じられない～」と呆れられる始末。

３０分後揚げたての天麩羅が届いた。

軽くお塩をふって食べたタラの芽は甘くて美味しくてまだ舌にはその感触が・・・

タラの芽のお陰か熱もそれを期に下がってきたような～（笑）

Sちゃんにはお礼とお詫びのメールを差し上げた。

妹は知人などに馬鹿な姉の事を笑い話にしているらしい。






今夜はワカメのサラダとゴーヤちゃんぷるで満足、満足！

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