クッキーママのチャンネル

高野豆腐←「こうや」が変換しなかったので「たかの」と入力しました（笑）

けっこう使いますが　ただ煮るだけ　＾＾；
これは簡単そうに見えますね
しかも　彩り良くお正月向き

いや～クッキーママさん
絵心のある人は料理もこんなにステキに
作れるものなのですね　センス　センス　

うちのお節は夕食で無くなりました　ほっ(＾－＾)

クッキーママさん

これです、私が食べたいのは！
美味しそう。
口に含むとだし汁が広がりますね。
想像してよだれが出てきます。
日本人にしかわからない味ですよね。

ターンさま

おはようございます。
今日から平常に戻り？夫にアルコール要求されずに済むのでホッ！（笑）

「たかの」豆腐は（笑）、御存知の「どさんこ○○ド・・・」、１２月２７日に放送された物で「高野豆腐のいんろう煮」と名付けられています。
1人分 179kcal　 塩分2.9g

我が家の場合３枚の高野豆腐を二人で二回にわけて食べましたのでカロリーは約135、塩分は減塩醤油とお塩なので１グラム。
有難いヘルシー食です。

星○幸○先生のお料理は必ずカロリーと塩分が記され、減塩に努めていられるようで品数も多くて助けの神様です！（笑）

kemmiさま

おはようございます。
と、言ってもそちらの時間は・・・（笑）

高野豆腐は日本人の味でしょうね～
kemmiさんの仰るとおり口の中でだし汁がじわ～と広がる感覚は至福のひと時・・・少々オーバーでしたか！（笑）
近かったらお届けしたい！

でもお嫌いな方はスポンジを食べているようだと仰います。

どうして？と思いますが、家族の中で私だけがウナギが食べられなくて「ウナギは蛇だ！」と言うと失笑されるのと同じ事だと・・・

お互い苦手な物は仕方がありませんね～（笑）

クッキーママさん
あけまして　おめでとうございます
今年も　どうぞ　よろしく　お願い致します　”

“高野豆腐のいんろう煮　”
美味しそうですね～！
関西出身なので　元々は薄味なのですが
関東に来て　段々と味が濃くなってきました～（笑）”

お正月の深夜番組の　さだまさしさんを
午前2時頃まで見ましたが　後は目が　開けていられなくなり
寝てしまいました～～（笑）”
（去年は最後まで見ましたよ）笑”

みちこさま

おめでとうございます。
こちらこそ宜しくお願い致します。

生まれも育ちも北国で味と色の濃いお料理に慣れていました。
道南の転勤先で知り合った友人の作った「がや」をびっしり煮た味が忘れられません。
がやは魚の名前ですが、札幌では見たことがありません。
びっしり煮るは方言なのか解りませんが、甘辛く確り煮たお醤油色でした。
でも、関西旅行などで、じっくり舌の上から味がしみる味を知ってから、私も薄味になりました。

さだまさしさんの番組はターンさんからの情報で知り、昨夏の長崎からで昨年は知りませんでした（笑）
隠れさだフアンではないのですが、周囲に情報をくれる人がいなかったので・・・
私も深夜最後まで見る自信は無いので録画し、元旦の夜見ました。