小粒と言ってもここまで小粒とは・・・

生協の戸配カタログで見て興味津々！

じゃがいもでなくマメ科で小さな粒と書いてあるが
比較する物がない写真なので勝手にじゃがいもよりは小粒と思い
価格も398円なのでまさか～・・・





翌週に届いてびっくり！

まさかここまで小粒とは～

携帯電話が大きく見える！（笑）

裏に栄養成分表が出ているがカリウムの含有量がじゃがいもの倍の数値。

夫の体にはカリウムは大敵なので困ってしまった。

でも高い物だから粗末には出来ないし・・・





油で揚げるとカロリーに影響するし小さな丸いコンニャクがあったので
半分に切ってアピオスと煮てみました。

カリウムを排出するためにさっと茹でてから煮たので煮崩れて
あまり美味しそうには・・・

お料理方法によってきっと美味しいお料理になるのでしょうけれど
私は見事失敗いたしました！（笑）

ターンさんならきっと美味しく作られるのでしょうね～

キンピラ牛蒡の美味しそうな写真が忘れられない私です！（笑）