クッキーママのチャンネル

このような状態でした。

今日の河川敷緑道。
例年、雪で埋まっていますが今年は座ってくれる人を待っているようです。


行きたくないけれど薬がなくなったので病院に行って来ました。
緑道の側にある病院なのでカメラを持って行きました。




冬以外はワンコと散歩する方など人の姿は絶える事はありませんが
やはり冬は人影すら見えません。
歩くスキーの跡がたくさんついていましたが・・・

帰宅したら１３時３０分。
お腹がぺこぺこ～

ターンさんから頂いた「サンドでパンだ」ランチに致しました。

レンジでパンを暖めるのですが、うっかりすると堅くなってしまいます。





思いついてラップに包んだサンドイッチ用のパンを炊飯器のご飯の上にのせました。

暖まる間に具の用意。





シンプルにキャベツの千切りの上にカニ蒲鉾とスライスチーズ。

もう一枚はキャベツの上にカリカリベーコンとウズラの卵の目玉焼き。


確り押さえつけました。
体の事を考えてバターやマーガリンはパンに塗っていません。
剥がれ易いので確り押さえて言い聞かせました！（笑）

そのパンをテフロン加工のフライパンで空焼きしました。
お腹が空いて焼いている写真は忘れました（笑）





両面焼けたら完成！
時々、無性にかぶりつきたくなる生の胡瓜添え？（笑）

暖かいクラブハウス「サンドでパンだ」は冷えた体に美味しかった！

夫が麻雀に行く時のお弁当がヤマザキのランチパックです。
中に茹で野菜など入れてボリュームを出して持って行ってもらいますが
中止になってお弁当はそのまま持ち帰ることがあります。

野菜などが挟んであるのでパンが湿っています。
そんな時もフライパンの弱火で両面焼くと残り物には見えなくて好評です。

「サンドでパンだ」さえあれば美味しいクラブハウスサンドイッチが食べられます！

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